BIENVENUE À BORD, GLORIA!
Notre palazzo milanais au cœur de Dublin. Découvrez notre menu spécial imaginé par le Chef Davide Migallo, où icônes italiennes et clins d’œil aux classiques se rencontrent — le tout préparé avec des produits d’exception, sourcés directement auprès de nos produttori italiens et de nos nouveaux amis irlandais. Prenez un Negroni et installez-vous au premier rang : votre soirée milanese commence ici.
Préparez-vous à vous retrouver nez à nez avec le Duomo grâce à la Gran Milanese de la Squadra : tendre à cœur, croustillante à l’extérieur, une escalope de veau rosé panée et frite avec amour. Pour les Dubliners les plus curieux, la cuisine italienne flirte avec l’iconique harpe irlandaise dans notre version d’un grand classique milanais : un ossobuco de veau déglacé à la Guinness, pour une touche plus riche et plus corsée, servi avec une polenta crémeuse et une fondue de Taleggio veloutée. Le Chef Davide et sa Squadra ont vu les choses en grand : des Spaghettoni al Metro pour une love story sans fin, enrobés d’une salsa al tartufo crémeuse – l’un de nos produits phares. Et pour que la magie opère jusqu’au bout, ne passez pas à côté des Dolci : de l’Incomparable Lemon Pie à notre soufflé chocolat–pistache, le tout fait maison, la famiglia Gloria risque fort de vous voler le cœur.
Reservations & walk-ins
Les réservations ouvrent un mois à l’avance, à partir de 9h. Si un créneau n’apparaît pas sur le site, cela signifie malheureusement que nous sommes déjà complets. Nous accueillons également les clients sans réservation, selon les disponibilités.
RéserverRÉSERVATION DE GROUPE
Organisez votre événement chez Gloria Osteria Dublin, pour des groupes jusqu’à 22 convives. À 64€ par personne, profitez de notre menu autour de nos prodotti soigneusement sourcés, avec tous vos incontournables Gloria et quelques pépites de saison.
Un festin italien à partager en quatre temps, pour les groupes jusqu’à 22 convives. À 74€ par personne, ce menu réunit les grands favoris de la Squadra, avec une touche irlandaise au cœur de chaque assiette et les meilleurs produits locaux soigneusement sourcés. Dubliners, celui-là est pour vous.
cartes cadeau
Faites-vous plaisir, ainsi qu’à votre famille et à vos proches, avec une carte cadeau Gloria ! Pour tous ceux qui rêvent de pasta fatta in casa et de dolci ultra gourmands, votre festin italo-glamour commence ici.
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